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ÀÛ¼º 2017-01-14   Á¶È¸: 4730
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ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º Áö¿ªÀº °¡Àå ÇÁ¶û½ºÀûÀÎ ¸é¸ð¸¦ °®°í ÀÖ´Â °÷ ÁßÀÇ ÇϳªÀÌ´Ù. ¿ÍÀÎ ºÐ¾ß¿¡¼­ º¸¸£µµ¿Í ºÎ¸£°í´º Áö¿ªÀº ½Öº®À» ÀÌ·é´Ù. ±×·¯³ª ÇÁ¶û½ºÀû ¸é¸ð¸¦ ÀÌ¿©±âÇÒ ¶§ º¸¸£µµ´Â 11¼¼±âºÎÅÍ 3¹é³â°£ ¿µ±¹ÀÇ ¼Ó·ÉÀ¸·Î Áö³½ ¿µÇâÀ¸·Î ÀÎÇØ ºÎ¸£°í´º¿Í °°Àº ÁøÇÑ ¿ª»çÀû ÈçÀûÀÌ Àû´Ù. ÀÌ¿¡ ºñÇØ ºÎ¸£°í´º Áö¿ªÀº ¿ÍÀΰú °ü·ÃÇؼ­ ¸Å¿ì ÇÁ¶û½ºÀûÀÎ ¸é¸ð¸¦ ¸¸µé¾î ³Â°í, ÀÌ·¯ÇÑ ¸éÀº Áö±Ýµµ ±×´ë·Î À̾îÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Áö¿ªÀº ±×¸®½º¿Í ·Î¸¶Àε鿡 ÀÇÇØ Æ÷µµ¹çÀÌ ¸¸µé¾îÁø °ÍÀ¸·Î °£ÁÖÇÑ´Ù. ¸¶¸£¼¼ÀÌÀ¯¿¡¼­ À̵éÀÇ ¹øâÇß´ø ÁÖ°ÅÁö¸¦ È®ÀÎ ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌÈÄ ·Î¸¶ÀεéÀÌ ºÎ¸£°í´ºÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ¾ú´Ù°í º»´Ù. ƯÈ÷ BC 52³â, ÁÙ¸®¾î½º ½ÃÀú°¡ º£¸£»ýÁãÅ丮½º(Vercingetorix)°¡ À̲ô´Â ¼ö¸¹Àº °ñ Á·µéÀ» Ãĺμö°í ÀÌ Áö¹æÀ» ÆòÁ¤Çϸ鼭 Áö¿ª °æÁ¦ÀÇ È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇØ Æ÷µµ¹ç°ú ¿ÍÀÎÀ» Àå·ÁÇß´Ù°í ÇÑ´Ù.

±× ÈÄ ºÎ¸£°í´ºÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÁøÁ¤À¸·Î ¹ßÀü½ÃÄ×´ø °ÍÀº ´ç½ÃÀÇ ¼öµµ¿øÀ̾ú´Ù. 10¼¼±â º£³×µñÆ® ±³´ÜÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö°í 1089³â ÀÌ º£³×µñÆ®ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ÇÑ ÆÄÀÌ´ø ½Ã½ºÅÍ°¡ ¿î¿µÇÏ´ø ½ÃÅä ¼öµµ¿øÀÌ ¸¸µé¾îÁö°í, ³ëµ¿ÀÇ Á¾±³Àû À±¸®¿¡ ÀÔ°¢, ´ç½Ã °íµÈ À°Ã¼³ëµ¿ÀÇ ÇÑ ´ë»óÀ¸·Î¼­ Æ÷µµ¸¦ °¡²Ù°í ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ÈûÀ» ¹ÙÃÆ´ø °ÍÀÌ´Ù. ÇÑ ¿¹·Î ÀÌ Æ÷µµ¹çÀÌ Áö±Ýµµ À¯¸íÇÑ ²ø·Îµå ºÎÁÒÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ Åä¾çÀÇ Æ÷µµ¹ç°ú ±¸º°Çϱâ À§Çؼ­ ´ãÀå(clos)À» µÑ·¯Ãļ­ ¿À´Ã³¯±îÁö ±× ÇüŸ¦ ±×´ë·Î À̾î¿À°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÈçÀûÀ» °¡¸®ÄÑ ¿ø»êÁö ¸íĪ ¿ÍÀÎ(AOC)ÀÇ AppellationÀÇ ½ÃÀÛÀÇ ÈçÀûÀÌ ÀÌ °Í¿¡¼­ ºñ·ÔµÈ °ÍÀ¸·Î Çؼ®µÇ°í ÀÖ´Ù.

±× ÈÄ ºÎ¸£°í´º Áö¿ª ¿ÍÀÎÀÌ À¶¼º±â¸¦ ¸Â´Â ½Ã±â°¡ 14¼¼±â Á߹ݿ¡¼­ 15¼¼±â Á߹ݱîÁö À̾îÁö´Â ºÎ¸£°í´º °øÀÛ ½Ã´ëÀÌ´Ù. ±× ´ç½Ã ºÎ¸£°í´º °øÀÛµéÀº ´Ü¼øÈ÷ ÀÌ Áö¹æ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºÏºÎ ÇÁ¶û½º Áö¹æÀÇ °ÅÀÇ ´ëºÎºÐ, º§±â¿¡¿Í ·è¼ÀºÎ¸£±×, ³×´ú¶õµå, ½ºÀ§½ºÀÇ ÀϺΠÁö¿ª±îÁö ´ëÇ¥ºÎ¸¦ ¼³Ä¡ÇÏ°í À§·ÂÀ» »¸Ä¡°í ÀÖ¾ú´Ù. Çʸ³ ¸£ ¾Æ¸£µð(Philippe le Hardi) ºÎ¸£°í´º °øÀÛÀº °¡¸ÞÀÌ(Gamay)ÀÇ Æ÷µµÇ°Á¾À» »Ì¾Æ³»°í ±× ÀÚ¸®¿¡ ÇÇ³ë ´©¾Æ¸£(Pinot Noir) Æ÷µµÇ°Á¾À» ¹Ù²Ùµµ·Ï ¸í·ÉÀ» ³»¸± Á¤µµ·Î ¹Ì°¢ÀÌ ÈǸ¢Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ±í°í ¹Ì¼¼Çϸ鼭µµ ¿ì¾ÆÇÑ ¸ÀÀ» ³ª°Ô ÇØÁÖ´Â ÇÇ³ë ´©¾Æ¸£°¡ ´Ü¼øÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °¡¸ÞÀÌÀÇ °úÀÏ Çâ Æ÷µµ ¸À°ú´Â ºñ±³°¡ µÇÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

±× ÈÄ 1789³â ÇÁ¶û½º ´ëÇõ¸íÀº ºÎ¸£°í´ºÀÇ ¿ÍÀÎÀº °áÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â´Ù. ºÎÀ¯ÇÑ »ç¶÷µé°ú ¼öµµ¿øÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´ø Æ÷µµ¹çµéÀº ÀÛ°Ô ³ª´µ¾îÁ® ¿µ¼¼È­µÇ°í, ³ªÆú·¹¿Ë ¹ýÀü¿¡ ÀÇÇØ ºÎÄ£ÀÌ Á×À¸¸é Áï½Ã ÅäÁö´Â ¾Æµéµé¿¡°Ô °øÆòÇÏ°Ô ºÐÇҵǾîÁöµµ·Ï ±ÔÁ¤µÇ¾î ÀÖ¾ú´Ù. ¿ì¸®°¡ »ìÆì º¼ ºÎ¸£°í´º Áö¿ª ¸íÇ°¿ÍÀÎ Áß¿¡ ÇϳªÀΠŬ·Î µå ºÎÁÒ´Â ¼ÒÀ¯ÁÖ°¡ 80¸íÀÌ ³Ñ´Â´Ù. ¸¶Ä¡ ü½º ÆÇÀ» ¿¬»ó½ÃŲ´Ù. ·Î¸¶³× ²ÇƼ´Â ¸éÀûÀÌ Ã౸À庸´Ù Á¶±Ý Ŭ »ÓÀÌ´Ù.

Á¦1Â÷ ¼¼°è´ëÀü Áß¿¡´Â º°´Ù¸¥ ÇÇÇØ°¡ ¾ø¾ú´Ù. Á¦2Â÷ ¼¼°è´ëÀü Áß¿¡´Â µ¶ÀÏ¿¡ ÀÇÇØ Á¡·ÉµÇ°í º»¿¡¼­ Ä¡¿­ÇÑ ÀüÅõ°¡ Àֱ⵵ Çß´Ù. 2Â÷ ´ëÀü ´ç½Ã ¾ó¸¶³ª Æ÷µµ¹çÀ» ¾Æ³¢´Â°¡¸¦ Àß º¸¿©ÁÖ´Â ÀÏÈ­°¡ Çϳª ÀÖ¾ú´Ù. ºÎ¸£°í´ºÀÇ ¸íÇ° ¿ÍÀÎÀÌ ³ª¿À´Â »þ»þ´º-¸ù¶ó½¦¿Í ¸þ¸£¼ÒÀÇ ÀÏ´ë¿¡ µ¶ÀÏ ±ºÀÌ ÁøÀ» Ä¡°í ÀÖÀ» ¶§ ÇÁ¶û½ºÀÇ °ø°ÝÀ» ÁÖµµÇß´ø »ç·É°üÀÌ È¤½Ã³ª ÀÌ ÀÏ´ëÀÇ Æ÷µµ¹ç¿¡ µ¶ÀÏ ±ºÀÌ ÁÖµÐÇÏ°í ÀÖÀ» ¶§ÀÇ ÇÇÇظ¦ ¿ì·ÁÇÏ¿© °ø°ÝÀ» ¿¬±â½ÃÄ×´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¯´ø Áß µ¶ÀÏ ±ºµéÀÌ ÀÌ ¸íÇ°ÀÌ ³ª¿À´Â Æ÷µµ¹çº¸´Ù ³·Àº Áö¿ª, Áï ±×¶û Å©·ò°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â ÆòÁö¿¡ ÀÖÀ½À» ¾Ë°í °ð¹Ù·Î °ø°Ý¸í·ÉÀ» ³»·È´Ù´Â À̾߱âÀÌ´Ù.

ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀÇ Æ¯Â¡Àº Á¾·ù°¡ ´Ù¾çÇϸ鼭µµ ¶Ù¾î³­ Ç°Áú·Î À¯¸íÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀº ´ÜÀÏ Ç°Á¾À¸·Î »ý»êÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ·¹µå ¿ÍÀο¡´Â ÇÇ³ë ´©¿Í¸£¸¸À» »ç¿ëÇÏ°í, È­ÀÌÆ® ¿ÍÀο¡´Â »þ¸£µµ³×(Chardonnay)¸¸À» °íÁýÇÑ´Ù.

¸ñ·Ïº¸±â
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ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀÇ ¿ª»ç¿Í Ư¡ (1)
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2017-01-14 4730
6 »þ¶Ç µþº¸
±âº»°ü¸®ÀÚ
2017-01-14 2421
5 »þ¶Ç »¾¶ß·ò½º
±âº»°ü¸®ÀÚ
2017-01-14 1815
4 »þ¶Ç ¹«¶Ë ·ÎÃíµå
±âº»°ü¸®ÀÚ
2017-01-14 4502
3 »þ¶Ç ¸¶¸£°í(Château Margaux)
±âº»°ü¸®ÀÚ
2017-01-14 2231
2 º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò(Grand Cru) ¿ÍÀΠü°è, 150³âÀÇ ÀüÅë
±âº»°ü¸®ÀÚ
2017-01-14 3805
1 ÇÁ¶û½º ¹®È­¿¹¼úÁ¤º¸¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¿Ã¸®°Ú½À´Ï´Ù.
±âº»°ü¸®ÀÚ
2017-01-14 1614
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